11. listopadu 2017

Svatomartinské rohlíčky a první sněhové vločky

O víkendu často peču něco dobrého ke kávičce, a když je dneska ten svátek svatého Martina, řekla jsem si, že bych mohla upéct nějaký tradiční svatomartinský moučník. Vybrala jsem jednoduché a rychlé svatomartinské rohlíčky bez kynutí. :)



K upečení rohlíčků budete potřebovat:
  • 500 g hladké mouky
  • 1 Heru
  • 1 zakysanou smetanu
  • 2 lžíce cukru krystal
  • špetku soli
  • na náplně dle chuti tvaroh, povidla, ořechy, mák...

Všechny suroviny smícháme dohromady a vypracujeme do pěkného "bochníčku" těsta. Těsto necháme na půl hodinky odležet v lednici. Mezitím si připravíme náplně - já měla tvarohovou a povidlovou. A pak už jen těsto rozválíme, nakrájíme na trojúhelníčky, dáme náplň a zarolujeme do rohlíčku. Rohlíčky na plechu potřeme rozšprdlaným vajíčkem a pečeme do zlatova. Po upečen ještě horké obalíme v moučkovém cukru. 

Rohlíčky jsou vážně mňamózní! :-) A báječně křupavé... 

Jó a ráno k nám skutečně zavítal Martin na svém bílém koni. Po probuzení jsem se koukla z okna a co nevidím - chumelenice jako blázen! Z prvních sněhových vloček mívám vždycky radost, jenže když jsem pak vyšla ven s Matýskem a na vlastní kůži pocítila ten ledový vzduch, radši jsme rychle utíkali zpátky do vyhřátého bytečku. Dneska nás ven nikdo nedostane, válíme si šunky! :D :-) 





12 komentářů:

  1. K nám tedy Martin nepřicválal. Bylo zataženo a ráno pršelo.
    Rohlíčky vypadají moc dobře. Já dělala kynuté.
    Hezký večer a pohodovou neděli!
    Hanka

    OdpovědětVymazat
  2. Jé sníh, u nás jen trochu poprchalo, rohlíčky jsem pekla s ořechovou náplní, jen se po nich zaprášilo. No a zítra bude i ta husička k obědu :)
    Přeju hezký zbytek víkendu.

    OdpovědětVymazat
  3. Luci,ráno jsem si na vás vzpoměla
    V rádiu hlásili,že v Jablonci chumelí.U nás ani ťuk.Hezký zbytek víkendu a pohlazení Matýskovi.Martina

    OdpovědětVymazat
  4. U nás celý den svítilo konečně sluníčko, ale bylo vidět, že v Beskydech asi sněží ;-) Svatomartinské rohlíčky jsem dnes dělala poprvé s makovou náplní ... Hezký večer D.

    OdpovědětVymazat
  5. Lucko, také jsem dnes pekla rohlíčky pro našeho Martina....s ořechovou náplní.
    U nás chvíli pršelo, chvíli i vykouklo sluníčko....ale chumelenice naštěstí nebyla.
    Jana

    OdpovědětVymazat
  6. Lucko, já dnes nafotila námrazu na autě a jinak u nás svítilo sluníčko, takže jsme stihli zazimovat zahradu. Rohlíčky vypadají báječně, já je nikdy nepekla a asi to budu muset napravit. :-)
    Hezký večer. D.

    OdpovědětVymazat
  7. Ahoj Lucinko i já jsem si dnes válela šunky. Někdy je to potřeba. Rohlíčky zítra vyzkouším, vypadají báječně. Iva

    OdpovědětVymazat
  8. Mila Luci,rohličky jsem nepekla,ale ochutnala od dcery,ktera peče moc rada.Unas ve slezsku svitilo krasně sluničko,takže jsme se Martina na bilem koni nedočkali.Přeji krasne dny.
    Atka

    OdpovědětVymazat
  9. Rohlíčky jsou nádherné, ještě jsem nedělala, recept si opisuji a ráda zkusím. :-)

    OdpovědětVymazat
  10. Rohlíčky vypadají fantasticky, akorát mám chuťový problém s Herou, se kterou se fakt nekamarádíme :D.

    Kdyby takový poprašek, jako je dnes ráno, byl po celou zimu, vůbec bych se nezlobila, víc sněhu mi netřeba :D.

    OdpovědětVymazat
  11. Rohlíčky máš moc pěkné. Já je ještě nikdy nepekla. U nás se svatomartinská tradice nikdy nedržela, tak asi proto...

    OdpovědětVymazat
  12. Luci, tak k nám Martin nepřijel, ale na Radhošti bylo bílo :-) Rohlíčky máš pěkné, hned bych si jeden zobla :-) Matýsek si užívá doma teploučko, tak jako naši kožušci :-D

    OdpovědětVymazat

Děkuji za Vaši návštěvu. :)