Dortový hokus pokus

Svatební přípravy jsou u nás v plném proudu a na žádné svatbě samozřejmě nemůže chybět svatební dort. Vzhledem k tomu, že svatbu chystáme na Vysočině, už jsem pokukovala po cukrárnách a šikovných cukrářkách, a když jsem na jednu takovou, která peče a zdobí dorty dle mého gusta, narazila a nakoukla do ceníku, polilo mě horko! Třípatrový svatební dort ( cca 30 porcí)  cena od 5400Kč!! Já chápu, že je to hrozná piplačka, materiál na takový dort je taky drahý, ale tahle cena se mi zdá skutečně přemrštěná. :( A hostů na svatbě bude více než 30, tudíž bychom k dortu museli přiobjednat třeba ještě pár malinkých dortíků, a tak by se možná celková cena za sladkosti vyšplhala jistě alespoň na 6 tisíc... A dávat tolik peněz jen za dort? A kde máme ostatní věci - pronájem, jídlo, šaty atd. atd... ?
A tak jsem se rozhodla, že si jeden takový dort taky vyzkouším, ať alespoň poznám, kolik je s tím práce. :) Nakoupila jsem pár potřebných pomůcek, potahovací hmotu, zkoukla videonávody a hurá do toho! Vznikl jednopatrový dort s máslovo-pudinkovým krémem, uprostřed s rozmačkanými jahodami oblečený do kabátku z potahovací cukrářské hmoty, dozdobený růžičkami. Je to můj zcela první dort, který jsem kdy zkoušela péct, tak jej berte s rezervou, ale já jsem s výsledkem vcelku spokojená. Pečení i zdobení byla zábava, a kdo ví, třeba když potrénuju, tak si dort na stavbu upeču sama! :-D

Celý víkend jsme na návštěvě u rodičů, tak si na něm společně u kafíčka pochutnáme. :)

Krásný víkend všem přeji!