Už v týdnu mě MANŽEL ( konečně můžu používat tohle označení :) ) zásoboval téměř denně plným košem hub, který nasbíral při procházce s Matýskem v lese. Já na houby chodím taky hrozně ráda, a tak jsem ho přemluvila, abychom na ně vyrazili i o víkendu. V neděli se u nás po dlouhé době ukázalo také sluníčko, a tak hurá do lesa! Jeli jsme jen kousíček od Jablonce, pod rozhlednu Černá Studnice.
Les byl hub opravdu plný - jedlé, nejedlé, barevné, jedovaté... Co krok to houba! Škoda jen, že některé z hříbků už byly rozmáčené, za poslední dva týdny hodně pršelo. V lese jsme si užili také posledních letošních borůvek. :)
V lese, ve kterém jsme v neděli byli, jsme nacházeli pouze hřiby hnědé ( ze kterých nám však smaženice a řízky chutnají nejvíce), praváček ani jeden. Ale pravých hřibů a křemenáčů jsme zas nasbírali dostatek během srpna v Kořenově. :-)
No a doma jsem se mohla pustit do čištění a zpracovávání hub, už 3. den po sobě! Část hub se suší, část hub už je v mrazáku, další jsem přidala do kulajdy, smaženice, šunkofleků a nesměly chybět naše oblíbené houbové řízečky, mňam! :)
A co u vás, taky rostou? A jaký pokrm z hub je oblíbený u vás? :)